250grde azúcar. 2 claras ó 50gr de claras. Preparación: 1.-. Poner la almendra cruda a tostar en el horno en una bandeja, durante 5 minutos a 180º. 2.-. Poner en el vaso el azúcar y pulverizar programando, 30 segundos, velocidad progresiva 5-9. 3.-. Añadir las claras y hacer la glasa, velocidad 6, 15 segundos.

Ponen el vaso de la Thermomix junto con la leche de coco, el agua y el azúcar. Bate a velocidad 6-7 durante 1 minuto. Incorpora el hielo y bate 30 segundos a velocidad 6 para granizar.

Preparaciónde Flan de turron de Jijona. Ponga el turrón en el vaso y tritúrelo programando. 5 segundos / velocidad 5. Incorpore el resto de los ingredientes y programe. 8 minutos / 100º / velocidad 2. (los primeros 10 segundos programe velocidad 5, para integrar bien los ingredientes y luego baje a velocidad 2).
Unpostre helado para niños y adultos siempre es un acierto, sobre todo en los días de calor. Haz tu crema helada de limón en 5 minutos y al congelador. Verás que rico queda. Leche evaporada, Limones. Como en “Cocinar con Thermomix” todas las semanas tenemos el reto de una receta “LRDLS” -la receta de la semana- y tocaba helados
Primerocortamos el turrón en trozos pequeños y los ponemos en el vaso de la batidora junto con la leche y el azúcar. Batimos durante cinco minutos, hasta obtener una crema fina y homogénea, sin grumos. Si hace falta, añadimos un poco más de azúcar. Servimos inmediatamente en copas individuales y decoramos con un poco de nata montada y

Preparaciónde turrón de Jijona con Thermomix. velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos. velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos. Vierte en el vaso las almendras y pon a funcionar la Thermomix hasta que se trituren a. velocidad 8. Después, con una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a programar a. velocidad 8 / 20 segundos.

PmS6. 79 231 145 201 152 306 445 52 82

batido de turron en thermomix