Pasosde la receta. Paso 1. Para la salsa: echar el aceite, el azúcar (la cucharada no tiene que estar cargada), el vinagre, la soja y sake/vino blanco en una sartén pequeña y dejarla a fuego lento, removiendo hasta que tenga el espesor que guste. Paso 2. Langostinos: calentar media cucharada de aceite de oliva en una sartén o plancha y a
Lareceta paso a paso del pintxo de langostinos y bacón con vinagreta. 01. Comenzamos pelando los langostinos. Para ello les retiramos la cabeza y el caparazón que les cubre. Yo les quito hasta la cola, así es mucho más fácil el comerlos, pero si lo deseas, puedes dejársela ya que lo hará mucho más atractivo. 02.
Ponemosuna plancha o una sartén a fuego vivo. Cuando la plancha empiece a estar bien caliente, añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra, sal gorda y sobre ésta colocamos los langostinos. 4) Vamos a

Cuéceloen agua hirviendo durante 30 minutos o más dependiendo de su tamaño. Escúrralo, córtele los tentáculos y deseche el resto. Coger los palos de madera e introducir langostino crudo y trozo de la pata de pulpo, hasta llenar el palo de la brocheta. Salpimentar las brochetas y hacerlas a la plancha con ajo y perejil a temperatura media

Brochetade mango y langostinos a la plancha con una salsa de mango de acompañamiento, queda refrescante con fruta. Hoy traigo una receta refrescante de brocheta de langostino con melocotón y melón que están muy rico, en esta ocasión le he dado un golpe a la plancha, pero se puede tomar tal cual con la salsa de mango.
Porotra parte cortamos en dados la sepia limpia y la vamos insertando en las brochetas, ponemos un trozo de sepia, un langostino y un trozo de cebolla, así hasta que lo rellenemos todo. Con la ayuda de una brocha, untamos todos los pinchos con el majado anterior y dejamos macerar durante 20 minutos. Pasado ese tiempo los
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brochetas de langostinos a la plancha