Pelalos albaricoques, pártelos por la mitad y retírales el hueso. Ponlos en una cazuela con el azúcar y el zumo de limón y déjalos reposar 1 hora para que maceren. Pon la cazuela a fuego medio y déjalo cocer durante 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando y retirando la espuma. Cuando la mermelada esté lista, si se desea una textura
Elaboramosde forma casera la pasta quebrada para la base, añadimos crema pastelera, manzanas de la variedad Reineta, y cubrimos con mermelada de albaricoque. ¿Para decorar? Unos
EnYIE. 157 477 81 239 370 486 7 228 410
tarta de manzana con hojaldre y mermelada de albaricoque